Интернет-ресурсы ПМ.01 «Приготовление и подготовка к реализации
полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного
ассортимента»:
Лекции
1. Мошков, В. И., Технология приготовления пищи» МДК 01.01 «Технологический
процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной
продукции» : учебное пособие / В. И. Мошков. — Москва : Русайнс, 2024. — 79 с. —
ISBN 978-5-466-04426-3. — URL: https://book.ru/book/951826
2. Мошков, В. И., Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения
кулинарных полуфабрикатов : учебник / В. И. Мошков. — Москва : КноРус, 2023. —
176 с. — ISBN 978-5-406-11708-8. — URL: https://book.ru/book/949523
3. Бессарабов, Б. Ф. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной
основе: учебное пособие / Б. Ф. Бессарабов, А. А. Крыканов, Н. П. Могильда. — СанктПетербург Лань, 2020. — 336 с. — ISBN 978-5-8114-5992-6. — Текст : электронный //
Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/146925
4. Зайцева, Е. А. Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для
обучающихся по профессии «Повар, кондитер»: учебное пособие / Е. А. Зайцева, Н. В.
Пушина, Ж. В. Морозова. — Санкт-Петербург: Лань, 2020. — 176 с. — ISBN 978-58114- 4126-6. — Текст : электронный // Лань: электронно-библиотечная система. —
URL: https://e.lanbook.com/book/148212
Практические работы:
1. https://portalstudenta.ru/online_tests/749/1/
Всероссийская олимпиада для студентов специальности 43.01.09 "Повар, кондитер" по
ПМ.01 "Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд и
кулинарных изделий разнообразного ассортимента"
2. https://videouroki.net/tests/mdk-01-02-profiessiia-43-01-09-povar-konditier-tiestpiervichnaia-obrabotka-ryby.html Тест «Рыбные полуфабрикаты
3. https://multiurok.ru/index.php/tests/test-po-predmetu-vvedenie-v-professiiu.html «Введение в
профессию»
4. https://videouroki.net/tests/polufabrikaty-iz-miasa-ghoviadiny.html «Полуфабрикаты из
мяса говядины»
Интернет-ресурсы ПМ.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации
горячих блюд, закусок разнообразного ассортимента»:
Лекции
1
2
3
4
5
6
7
8
Приготовление супов-пюре, региональных супов (видео)
https://yandex.ru/video/preview/996809766905320918;
https://yandex.ru/video/preview/3144221129640576182 ;
https://yandex.ru/video/preview/16456820208002969602;
https://yandex.ru/video/preview/2820347296835921823
Приготовление сложных горячих соусов (видео)
https://yandex.ru/video/preview/8028459076634531328;
https://yandex.ru/video/preview/13208707389237585297 ;
https://yandex.ru/video/preview/9045737680324900025
Ассортимент, пищевая ценность горячих блюд из овощей, грибов сложного
приготовления (видео) https://yandex.ru/video/preview/3169663671868202798 ;
https://yandex.ru/video/preview/13997676721376517539 ;
https://yandex.ru/video/preview/1787251538284014533
Ассортимент блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий (паст),
проращенного зерна и семян (видео)
https://yandex.ru/video/preview/3424405691995589992 ;
https://yandex.ru/video/preview/15321122161489688039 ;
https://yandex.ru/video/preview/5960904488827005619 ;
https://yandex.ru/video/preview/7031412813459674805
Ассортимент блюд из яиц, творога, сыра сложного приготовления (видео)
https://yandex.ru/video/preview/14270791651715262541 ;
https://yandex.ru/video/preview/4184705130934317360
Приготовление, оформление, отпуск и презентация блюд и изделий из сыра, муки
сложного ассортимента (видео)
https://yandex.ru/video/preview/3291617449737047065
Приготовление, оформление и отпуск блюд из рыбы (видео)
https://yandex.ru/video/preview/8276021016084738613 ;
https://www.youtube.com/watch?v=iFUznVqTIgM ;
https://www.youtube.com/watch?v=7Bm5-hwoa1M ;
https://yandex.ru/video/preview/13229953640476259101 ;
https://yandex.ru/video/preview/14544733351905922915 ;
https://yandex.ru/video/preview/11322129578136859232 ;
https://yandex.ru/video/preview/18293795010227320286 ;
https://yandex.ru/video/preview/28744067213649642 ;
https://yandex.ru/video/preview/15478584449536655840
Приготовление, оформление и отпуск блюд из мяса (видео)
https://yandex.ru/video/preview/11903249626121932253 ;
https://yandex.ru/video/preview/9396655314716779779 ;
https://yandex.ru/video/preview/166796698854757852 ;
https://yandex.ru/video/preview/116442301969790575 ;
https://yandex.ru/video/preview/2589600869162487614 ;
https://yandex.ru/video/preview/2820347296835921823 ;
https://www.youtube.com/watch?v=1WyyUqWkP9A ;
https://www.youtube.com/watch?v=Gnh9wYukxFc;
https://www.youtube.com/watch?v=MANaN9NW1AU;
https://www.youtube.com/watch?v=RlJUDoADRLk;
https://www.youtube.com/watch?v=cDstbrCeZpM ;
https://www.youtube.com/watch?v=siz-ORERRLs
9 Приготовление, оформление, отпуск и презентация блюд и изделий из мяса птицы,
дичи, кролика сложного ассортимента (видео)
https://yandex.ru/video/preview/10696371601121588194;
https://yandex.ru/video/preview/14598585847697146366 ;
https://yandex.ru/video/preview/166796698854757852 ;
https://dzen.ru/video/watch/610b00ba48f8bf3df7004249?f=d2d
Практические работы:
1. https://onlinetestpad.com/ru/testview/1660448-prigotovlenie-supov-i-sousov Приготовление
супов и соусов
2. https://nsportal.ru/npo-spo/sfera-obsluzhivaniya/library/2023/01/23/sbornik-zadaniy-vtestovoy-forme-po-pm-02 Сборник заданий в тестовой форме по ПМ.02
3. https://portalstudenta.ru/olimpiady-dlya-studentov/511/
Всероссийская олимпиада для студентов специальности 43.01.09 "Повар, кондитер" по
ПМ.02 "Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд,
кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента"
4. https://multiurok.ru/files/test-povar-konditer.html Тестовые задания по профессии
Интернет-ресурсы ПМ.03 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации
холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного
ассортимента»:
Лекции
1. https://ppt-online.org/topcat/eat/page/1 Лучшие презентации на тему «Кулинария»
2. https://studfile.net/preview/5044226/page:10/ Технология холодных блюд и закусок.
Закуски
3. https://www.corm.ru/info/articles/pravila_podachi_kholodnykh_blyud_i_zakusok/ Правила
подачи холодных блюд и закусок
4. http://мастер-повар.рф/index.php?show_full_lesson=60 Характеристика холодных блюд и
закусок
5. https://nsportal.ru/npo-spo/sfera-obsluzhivaniya/library/2023/12/07/holodnye-blyuda-izakuski Презентация «Холодные блюда и закуски»
6. https://ppt-online.org/1225816 Холодные блюда и закуски из овощей и яиц
7. https://ppt-online.org/355103 Бутерброды
8. . https://nsportal.ru/npo-spo/sfera-obsluzhivaniya/library/2021/10/16/mdk-03-01-43-01-09povar-konditer-prakticheskaya-1 Классификация холодных блюд и закусок
Практические работы:
1. https://onlinetestpad.com/ru/test/389726-kholodnye-blyuda-i-zakuski-iz-myasa-i-pticy
Холодные блюда и закуски из мяса и птицы
2. https://banktestov.ru/test/109765 Технология приготовления холодных блюд и закусок из
мяса
3. https://videouroki.net/tests/mdk-03-01-i-mdk-03-02-ekzamien.html Итоговый комплексный
экзамен по МДК - Холодные блюда и закуски
4. https://videouroki.net/tests/diffierientsirovannyi-zachiet-po-mdk-03.html
Дифференцированный зачет по МДК 03
5. https://www.studmed.ru/testy-po-kulinarii-dlya-professii-povar-konditer_aa846d50788.html
Тесты по профессии
Интернет-ресурсы ПМ.04 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации
холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного
ассортимента»:
МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации
горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
https://www.yaklass.ru/ts/subj-251291
https://znanio.ru/media/uchebnoe-posobie-po-mdk-0401-protsessy-prigotovleniya-ipodgotovka-k-realizatsii-holodnyh-i-goryachih-sladkih-blyud-desertov-napitkovraznoobraznogo-assortimenta-2914878?ysclid=mjia7751lg691803508
Лекции:
МДК.04.02 Процессы приготовления и подготовка к реализации холодных и горячих
сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/03/30/lektsii_pm04.docx
https://centrideia.ru/metodicheskaya-kopilka/uchebnoe-posobie-po-mdk-0401-processyprigotovleniya-i-podgotovka-k?ysclid=mjia5hq8r5467679967
Практические работы
https://nrpk.info/doc/МР%20по%20МДК%2004.%2001,%20МДК%2004.%2002.pdf?ysc
lid=mji9sggs3h481719313
https://sgptt.ru/images/files/docs/dokumenty/metodichRecomendacii/MR%20PZ%20mdk.
04.01%20i%20mdk.04.02.pdf
https://урок.рф/library/metodicheskie_rekomendatcii_po_lpz_po_pm04_083517.html?yscli
d=mjia1cs8bt686953626
https://oktmpk.ru/PPKRS/PKD-20/Metod-Pr/PM-04.pdf
Контрольно-измерительные материалы
https://tallk.ru/files/obr/metod/ПК1/КИМ%20ПМ.04%20ПК.pdf?ysclid=mji973dxnw7962
3881
http://v-agroteh.ru/file/merlugov_un/File/FOS_po_PM.04_pravlenyi.pdf
Интернет-ресурсы ПМ. 05 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации
хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента»:
МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных,
мучных и кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
Лекции:
https://урок.рф/library/lektcii_po_mdk_0501_082829.html?ysclid=mjiccyoiu277308318
Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий и хлеба
Приготовление начинок и фаршей для хлебобулочных изделий
Приготовление различных видов теста для хлебобулочных изделий и хлеба
https://mcoip.ru/wp-content/uploads/2023/01/sbornik-lekczij-mdk-05.02-razdely34.docx?ysclid=mjicmrxyne228895796
Практические работы
МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных,
мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
https://s3.yandexcloud.net/pedproject/04/wp-content/uploads/2023/11/сборник-мдк05.01.pdf
https://ciur.ru/upk/DocLib89/ПЗ%20по%20МДК05.pdf
https://sites.google.com/view/ukipis-discipliny/главная-страница/рабочая-тетрадь-мдк05
Решение задач на определение упека, припека, расчет количества воды для
приготовления хлебобулочных изделий и хлеба
Лабораторная работа № 3 Приготовление и оформление хлебобулочных изделий и
хлеба из дрожжевого безопарного и опарного теста
https://mcoip.ru/wp-content/uploads/2023/01/sbornik-lekczij-mdk-05.02-razdely34.docx?ysclid=mjicmrxyne228895796
Организация приготовления, и подготовки к реализации
хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
http://sttd31.ru/images/metodicheskaya_rabota/MU_MDK.05.01.pdf
Приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного
ассортимента
https://ciur.ru/sit/1822/ПМ%2005/ИТК.docx
Контрольно-измерительные материалы
Текущий контроль
https://www.art-talant.org/publikacii/100111-kontrolyno-izmeritelynye-materialy-pm-05
Квалификационный экзамен
https://py54.ru/wp-content/uploads/2022/05/КОС-43.01.09-ПМ05.pdf?ysclid=mjidqejgzy710848094
Интернет-ресурсы «Эстетика и дизайн в оформлении кулинарных изделий»:
Лекции:
Основы эстетики и дизайн
https://stotis.sakhalin.gov.ru/upload/medialibrary/cf2/zg9wvvikgknwfi4ki2m05dzcy34pu1jt
.pdf
https://ru.wikihow.com/красиво-подать-еду
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
https://www.litres.ru/book/darya-nesterova/originalnye-ukrasheniya-iz-ovoschey-i-fruktov3849635/chitat-onlayn/?ysclid=mjiws07hc2736264643
Приготовление глазури и айсинга для декора.
https://burstenstore.ru/stati/aysing--korolevskoe-ukrashenie-konditerskikhizdeliy/?ysclid=mjiw9jxqhz324428077
Фламбирования кондитерских изделий
https://studfile.net/preview/4237576/page:112/
https://ppt-online.org/846032?ysclid=mjiwk0dl5m129545911
Практические работы
Фламбирования кондитерских изделий
https://p24601.edu35.ru/attachments/article/830/13%20Методические%20рекомендации
%20по%20выполнению%20практическихзанятий%20раздел%20Эстетика%20и%20
дизайн%20оформления%20кулинарных%20и%20кондитерских%20изделий.pdf
Контрольно-измерительные материалы
https://spo42.r-pol.obr55.ru/files/2023/06/КОС-43.01.09-Эстетика-и-дизайн-оформлениякулинарных-блюд-и-кондитерских-изделий.pdf
Интернет-ресурсы по «Химии»
Лекции
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Цифровой образовательный ресурс платформа «Я-класс»
www. hemi. wallst. ru (Образовательный сайт «Химия»).
www. alhimikov. net (Образовательный сайт).
www. chem. msu. su (Электронная библиотека по химии).
www. enauki. ru (интернет-издание для учителей «Естественные науки»).
www. 1september. ru (методическая газета «Первое сентября»).
www. hvsh. ru (журнал «Химия в школе»).
www. hij. ru (журнал «Химия и жизнь»).
www. chemistry-chemists. com (электронный журнал «Химики и химия»).
Практические работы
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
www. pvg. mk. ru (олимпиада «Покори Воробьевы горы»).
www. hemi. wallst. ru (Образовательный сайт «Химия»).
www. alhimikov. net (Образовательный сайт).
www. chem. msu. su (Электронная библиотека по химии).
www. enauki. ru (интернет-издание «Естественные науки»).
www. hvsh. ru (журнал «Химия в школе»).
www. hij. ru (журнал «Химия и жизнь»).
www. chemistry-chemists. com (электронный журнал «Химики и химия»).
Интернет-ресурсы по «Основам калькуляции и учета»:
Лекции
1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ
(действующая редакция, 2016) http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122855/
2.
Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 03.07.2016) "О защите прав
потребителей» http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/
3. Правила продажи отдельных видов товаров (текст по состоянию на 18.01.2016 г.)
Утврждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998
года № 55. http://www.consultant.ru/law/podborki/pravila_roznichnoj_torgovli/
4. Правила розничной торговли текст по состоянию на 18.01.2016 г.) Утверждены
Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 года № 55.
http://www.consultant.ru/law/podborki/pravila_roznichnoj_torgovli/
5. http://economy.gov.ru
6. http://www.consultant.ru
Практические работы:
1. http://economy.gov.ru
2. http://www.consultant.ru
Интернет-ресурсы по «Основы товароведения продовольственных товаров»:
Лекции
1. www. informika. ru (Электронный учебник, большой список интернет-ресурсов).
2. innnefedova.rusedu.net›post/2868/37501
3. science.runetstar.net
4. innnefedova.rusedu.net
5. http://gendocs.ru/v22089
6. http://probel.kz/index.php/component/content/article
7. http://otherreferats.allbest.ru/marketing/00145839_0.html
8. grandars.ru/college/tovarovedenie/tovarovedenie-prodovolstvennyh-tovarov.html
9. Цифровой образовательный ресурс платформа «Я-класс»
Практические работы:
1. innnefedova.rusedu.net›post/2868/37501
2. science.runetstar.net
3. innnefedova.rusedu.net
4. http://gendocs.ru/v22089
5. http://probel.kz/index.php/component/content/article
6. http://otherreferats.allbest.ru/marketing/00145839_0.html
7. grandars.ru/college/tovarovedenie/tovarovedenie-prodovolstvennyh-tovarov.html
8. Цифровой образовательный ресурс платформа «Я-класс»
Интернет-ресурсы по «Биологии»:
Лекции
1. www. sbio. info (Вся биология. Современная биология, статьи, новости, библиотека).
2. www. window. edu. ru (Единое окно доступа к образовательным ресурсам Интернета по
биологии).
3. www. biology. ru (Биология в Открытом колледже. Сайт содержит электронный учебник
по биологии, On-line тесты).
4. www. informika. ru (Электронный учебник, большой список интернет-ресурсов).
5. www. nrc. edu. ru (Биологическая картина мира).
6. www. nature. ok. ru (Редкие и исчезающие животные России — проект Экологического
центра МГУ им. М. В. Ломоносова).
7. www. kozlenkoa. narod. ru (Для тех, кто учится сам и учит других; очно и дистанционно,
биологии, химии, другим предметам).
8. www. schoolcity. by (Биология в вопросах и ответах).
9. www. bril2002. narod. ru (Биология для школьников. Краткая, компактная, но достаточно
подробная информация по разделам: «Общая биология», «Ботаника», «Зоология»)
10. http://www.altai.fio.ru/projects/Group4/potok13/site/index.html
11. http://nrc.edu.ru/est/
12. http://www.livt.net/
13. http://bio.1september.ru/
14. http://evolution.powernet.ru/
15. http://dronisimo.chat.ru/homepage1/ob.htm
16. http://www.sci.aha.ru/biodiv/index.htm
17. Цифровой образовательный ресурс платформа «Я-класс»
Практические работы:
1. www.5ballov. ru/test (Тест для абитуриентов по всему школьному курсу биологии).
2. www. vspu. ac. ru/deold/bio/bio. htm (Телекоммуникационные викторины по биологии).
3. www. biology. ru (Биология в Открытом колледже. Сайт содержит электронный учебник
по биологии, On-line тесты).
4. www. kozlenkoa. narod. ru (Для тех, кто учится сам и учит других; очно и дистанционно,
биологии, химии, другим предметам).
5. www. schoolcity. by (Биология в вопросах и ответах).
6. www. bril2002. narod. ru (Биология для школьников. Краткая, компактная, но достаточно
подробная информация по разделам: «Общая биология», «Ботаника», «Зоология»)
7. http://www.altai.fio.ru/projects/Group4/potok13/site/index.html
8. http://nrc.edu.ru/est/
9. http://www.livt.net/
10. http://bio.1september.ru/
11. http://evolution.powernet.ru/
12.http://dronisimo.chat.ru/homepage1/ob.htm
13. http://www.sci.aha.ru/biodiv/index.htm
Интернет-ресурсы «Охрана труда»:
Лекции
1. https://infourok.ru/prezentaciya-po-ohrane-truda-osnovnie-termini-i-ponyatiya-1777415.html
Основные понятия в области охраны труда
2. https://nsportal.ru/sites/default/files/2019/06/17/zakonodatelstvov_oblasti_ohrany_truda.pdf
Нормативно- правовая база в области охраны труда
3. https://ppt-online.org/280085 Органы надзора и контроля за охраной труда
4. https://ppt-online.org/197658 Служба охраны труда на предприятии.
5. https://infourok.ru/prezentaciya-obyazannosti-rabotodatelya-po-obespecheniyu-bezopasnostiusloviy-ohrani-truda-2709562.html Обязанности работодателя по обеспечению безопасных
условий и охраны труда
6.
https://ppt-online.org/443442;
https://yandex.ru/video/preview/8308314262064964066
Инструктажи по охране труда
7. https://ppt-online.org/598888 Условия труда, их виды
8.
https://infourok.ru/prezentaciya-ohrana-truda-klassifikaciya-opasnyh-i-vrednyhproizvodstvennyh-faktorov-6238795.html Вредные производственные факторы
9.
https://infourok.ru/prezentaciya-po-teme-proizvodstvenniy-travmatizm-i-meropriyatiya-poego-profilaktike-1436663.html Производственный травматизм
10.
https://nsportal.ru/npo-spo/sfera-obsluzhivaniya/library/2015/01/06/professionalnyezabolevaniya-u-povarov Профессиональные заболевания
11.
https://infourok.ru/prezentaciya_po_discipline_po_ohrana_truda_poryadok_rassledovaniya_nesc
hastnogo_sluchaya_na-165603.htm; https://yandex.ru/video/preview/11575468016470573055
Несчастные случаи на производстве, порядок расследования
12.https://myslide.ru/presentation/elektrobezopasnost-na-pop;
https://yandex.ru/video/preview/10440522433375594958
Электробезопасность
на
предприятии
13. https://ppt-online.org/570089; https://yandex.ru/video/preview/1022408145590406004;
https://yandex.ru/video/preview/8338514844411076487 Пожарная безопасность
14. https://infourok.ru/prezentaciya-po-ohrane-truda-na-temu-porazhenie-elektricheskim-tokom779809.html Защита от поражения электрическим током
15.
https://infourok.ru/ohrana-truda-prichiny-pozharov-na-predpriyatiyah-obshestvennogopitaniya-4431286.html
https://yandex.ru/video/preview/5983797695725542065 Основные причины возникновения
пожаров
16.
https://infourok.ru/prezentaciya-k-uroku-vypolnenie-plana-evakuacii-6130402.html
Составление плана эвакуации людей при пожаре в предприятии общественного питания
Практические работы:
1. https://onlinetestpad.com/ru/testview/1646097-pozharnaya-bezopasnost-na-pop Пожарная
безопасность на ПОП
2. https://vertikaldpo.ru/testy/ohrana-truda-bilet-1/ Тест по охране труда
Математика:
https://nsportal.ru/sites/default/files/2025/01/27/test_1_deystvitelnye_chisla_2.doc
https://nsportal.ru/sites/default/files/2025/01/27/test_2_stepennaya_funktsiya_1.doc
https://nsportal.ru/sites/default/files/2025/01/27/test_3_pokazatelnaya_funktsiya_0.doc
https://nsportal.ru/sites/default/files/2025/01/27/test_4_logarifmicheskaya_funktsiya.doc
https://nsportal.ru/sites/default/files/2025/01/27/test_5_trigonometricheskie_vyrazheniya.doc
https://nsportal.ru/sites/default/files/2025/01/27/test_6_trigonometricheskie_uravneniya.doc
https://nsportal.ru/sites/default/files/2014/12/20/testy_dlya_sayta_1.docx
https://nsportal.ru/sites/default/files/2019/12/18/matem_1_lek.pdf
http://mathnet.spb.ru/
http://www.problems.ru/
Интернет-ресурсы «Особенности приготовления блюд диетического питания»:
Лекции:
https://moodle.kstu.ru/pluginfile.php/294773/mod_resource/content/0/Лекция%20%20Особенности%20технологии%20приготовления%20диетических%20блюд.pdf?ysclid=
mjiiqnwpqh710516904
Санитарно-гигиенические требования к сырью для блюд диетического питания.
https://12.rospotrebnadzor.ru/directions/saninspection/food_quality//asset_publisher/Ep0i/content/каковы-требования-к-продуктам-диетическогопитания?ysclid=mjix2axko6583573566
Технология приготовления блюд для различных диет
Меню диетического питания
https://studfile.net/preview/8545979/page:4/
https://studfile.net/preview/4237576/page:117/
Лечебное и диетическое питание(презентация)
https://stotis.sakhalin.gov.ru/upload/medialibrary/bf1/0r87nv129jxm3w61vllcakbw7ny3tkwn.pdf
Основы лечебной кулинарии
https://storage.piter.com/upload/contents/978549602276/978549602276_p.pdf
Практические работы
https://www.omgtu.ru/general_information/institutes/institute-of-design-and-technology/facultyof-economics-and-service-technologies/the-department-of-tourism-hotel-and-restaurantbusiness/лабораторный%20практикум%20Технология%20и%20организаация%20леч.%20озд.%20пит-я.DOCX
Составить меню диетического питания
https://studfile.net/preview/8545979/page:4/
Контрольно-измерительные материалы
Текущий контроль
https://rosmedicinfo.ru/studenti/answers-to-nmo-tests/4504-otvety-k-testam-nmo-prigotovleniedieticheskih-bljud.html#close
https://poisk-ru.ru/s582t21.html
Интернет-ресурсы «Литература»:
1. Коллекция «Русская и зарубежная литература» Российского общеобразовательного
портала http://litera.edu.ru
2. Сайт «Я иду на урок литературы» и электронная версия газеты
«Литература» http://lit.1september.ru
3. Всероссийская олимпиада по литературе http://lit.rusolymp.ru
4. Методика преподавания литературы http://metlit.nm.ru
5. Методико-литературный сайт «Урок литературы» http://mlis.fobr.ru
6. Школьная библиотека: произведения, изучаемые в курсе литературы http://lib.prosv.ru
7. Библиотека русской литературы «Классика.ру» http://www.klassika.ru
8. Библиотека русской религиозно-философской и художественной литературы
«Вехи» http://www.vehi.net
9. Библиотека художественной литературы E-kniga.ru http://www.e-kniga.ru
10.Журнальный зал в Русском Журнале: Электронная библиотека современных
литературных журналов http://magazines.russ.ru
11.Звучащая поэзия: поэтическая аудиобиблиотека http://www.livepoetry.ru
12.Институт мировой литературы им. А.М. Горького Российской академии
наук http://www.imli.ru
13.Институт русской литературы (Пушкинский Дом) Российской академии
наук http://www.pushkinskijdom.ru
14.Информационно-справочный портал «Library.ru»http://www.library.ru
15.Классика русской литературы в аудиозаписи http://www.ayguo.com
16.Лауреаты Нобелевской премии в области литературы http://www.noblit.ru
17.Литературный портал «Точка зрения»: современная литература в
Интернете http://www.lito.ru
18.Национальный сервер современной поэзии http://www.stihi.ru
19.Национальный сервер современной прозы http://www.proza.ru
20.Портал Philolog.ru http://www.philolog.ru
21.Поэзия.ру: литературно-поэтический сайт http://www.poezia.ru
22.Проект «Площадь Д.С. Лихачева» http://www.lihachev.ru
Интернет-ресурсы «Иностранный язык»:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
http://www.britishcouncil.org/learnenglish - Learn English is a portal that links to
all of our websites for teachers and learners of English - just one web address to
remember.
http://lessons.study.ru - все для тех, кому нужен английский язык
http://www.onestopenglish.com/ - Resources for teaching English
http://www.funology.com/ - Thescienceofhavingfun
http://www.autoenglish.org - Огромное количество онлайн материалов с
возможностью распечатать
http://www.gogolovesenglish.com - Знакомство с алфавитом
http://www.epals.com/ - Сайт для поиска penpals
http://www.ioso.ru/distant/community - Лаборатория дистанционного обучения
http://school-collection.edu.ru – Единая коллекция цифровых образовательных
ресурсов
http://www.bbc.co.uk/schools/starship/english - Разнообразные игры
(jumbledwords и др.) со звуком
http://www.usembassy.ru/english.htm - Все о
http://www.learnenglish.org.uk/kids/ http://www.kindersite.org/Directory/DirectoryFrame.htm - все для детей (песни,
игры, исто
http://www.mon.gov.ru - Сайт Министерства образования и науки Россиидокументы и проекты.
http://www.ed.gov.ru - Федеральное агентство по образованию.
Материалы Федерального компонента образовательного Стандарта
http://obrnadzor.gov.ru - Федеральная служба по надзору в сфере образования
и науки.
Содержит материалы по аттестации научных и педагогических кадров и
примерные билеты для итоговой аттестации в 9 классе.
http://www.ege.edu.ru - Портал ЕГЭ демоверсия 2014-2015г.
http://www.fipi.ru - Федеральный Институт Педагогических Измерений.
Методическое письмо” Об использовании результатов ЕГЭ 2007 в
преподавании иностранных языков в общеобразовательных учреждений.”
http://www.lclark.edu/~krauss/toppicks/toppicks.html- Educational Video Games
offer a powerful way to learn basic skills.
http://www.voaspecialenglish.com - «ГолосАмерики»Free English teaching and
learning materials for ESL - English as a Second Language:
http://www.eslgold.com/ ESLgold.com provides overa thousand pages of free
information and resources for both teachers and students. All materials are
organized by skill and level for quick and easy access
www.thefreedictionary.com Очень полезен и для учителей и для учеников
бесплатный словарь он-лайн
много материала на различных иностранных языках, есть материалы для
скачивания, различные уровни
http://www.englishforums.com/English/ Англоязычные форумы для
изучающий английский язык Можно найти ответы на все вопросы, есть чат.
18 http://englishtips.org/ - 138 статей для изучающих английский, ежедневно -
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
новый мини-урок английского бесплатно, и наш новый раздел вопросов и
ответов!
http://www.english-to-go.com - уроки специалистов агентства Рейтер для
аудирования
www.podcastsinenglish.com/index.htm - Эта ссылка поможет вам оформить
поздравление к рождеству и Новому году.
http://www.incredimail.com/english/gifts/c...008-ecards.aspx - Здесь тоже
большой подбор ссылок для учителей английского язык.
http://www.abc-english-grammar.com
http://www.fluent-english.ru
http://www.schoolenglish.ru
http://www.edu.ru/modules.php?op=modload&a...tsD&show=10 - Каталог
образовательных интернет-ресурсов
Словари английского языка в Интернете.
http://www.merriam-webster.com/dictionary.htm - словарь Вебстера он-лайн
http://www.thefreedictionary.com/
http://www.1911encyclopedia.org/Main_Page
http://www.lingvo.ru/lingvo/
http://www.westegg.com/cliche/ - 3300 английских клише
http://www.owlnet.rice.edu/~ling215/NewWords/index.html - словарь
английских неологизмов
http://www.yourdictionary.com/languages/ge...ic.html#english - богатая
коллекция английских торговых словарей (в том числе XIX века)
http://www.onelook.com/ - поиск по 993 словарям одновременно
http://www.dioo.ru/planirovanie-rabotyi.html - Международный центр
современных методик преподавания DIOO
http://www.langinfo.ru/index.php?sect_id=2792# - лингвистический портал
http://www.englishteachers.ru/
http://www.posobiya.ru/NACH_SKOOL/INOSTR/index.html ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
Комплексный проект средств обучения. Иностранный язык
http://www.wikipedia.org/ - свободная энциклопедия
http://agendaweb.org/listening/easy_reading_listening.html - The best free english
exercises from the best free websites. Hundreds of free exercises to learn English
online: grammar, verbs, vocabulary, listening, songs and videos. Worksheets and
handouts.English teacher resources.Phonetic. Translators, dictionary
http://www.bilingual.ru/ - Английскийязыкдетям
http://www.sitesforteachers.com/index.html - SITES FOR TEACHERS Lesson
Plans Worksheets Activities Clip Art and more!
http://www.uchmarket.ru/n_501_8.htm - учебные пособия
http://www.school.edu.ru/default.asp - Единое окно доступа к образовательным
ресурсам
http://www.it-n.ru/Сеть творческих учителей
http://www.alleng.ru/english/examsch.htm - Образовательные ресурсы
Интернета - Английский язык.
http://www.english.language.ru/ege/ - Единый государственный экзамен по
английскому языку
39 http://standart.edu.ru/ - Федеральный государственный образовательный
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
стандарт.
http://en.wikipedia.org/wiki/The_Beatles
http://www.rollingstone.com/artists/thebeatles/biography
http://www.myspace.com/thebeatles
http://edition.cnn.com/2004/SHOWBIZ/Music/02/09/beatles.top.songs/
http://www.liverpool.gov.uk/search/googlesearch.asp?q=the+beatles&submit=sear
ch
www.study.ru - Однако один из самых интересных разделов сайта - "On-line
уроки английского языка", подготовленные преподавателями
образовательного центра "Лингва.Ру". Заниматься по ним могут бесплатно
все желающие с уровнем знаний английского не ниже Pre-Intermediate.
"Английский язык" сделан тщательно и с любовью и будет полезен многим
овладевающим и уже владеющим языком Шекспира на любом уровне начинающем или продолжающем, разговорном или письменном, со
словарем или с разговорником. Справочники, словари, пособия, тесты,
кроссворды, каталог интернет-ресурсов, информация по книжным
магазинам, рекомендации родителям и ... всё или почти всё, что имеет хоть
какое-то отношение к английскому языку.
www.lang.ru - Очень хорош проект "Если вы хотите знать английский". Здесь
рассмотрены все основные вопросы, волнующие школьников, абитуриентов,
родителей, переводчиков и тех, кто учит язык самостоятельно.
Легко и весело сделан сайт Английский язык.ru
На страницах Exams.ru вы найдете самую подробную информацию о всех
международных экзаменах по английскому языку как иностранному,
сможете пройти пробные тесты, подобрать учебные пособия и языковые
курсы по подготовке к экзаменам.
http://www.i-love-english.ru - Валерии Мещеряковой, автора новаторской
методики «I love English» (/), под названием «Эмоциональный компонент в
обучении английскому языку»
http://flmoscow1678.ucoz.ru/ , http://www.ict.edu.ru/ , http://fcior.edu.ru/ , http://s
chool-collection.edu.ru/ , http://window.edu.ru/ -несколько полезных сайтов
(которые помогут педагогу найти интересный и разнообразный материал для
урока, не потратив при этом слишком много сил и времен
Песни
http://www.solnet.ee/sol/003/p_000.html - тексты и ноты популярных детских
песен
http://mults.spb.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=1727&view=next - детские
песенки на английском языке (форум)
http://www.cln.org/themes/songs.html - Songs for Children Theme Page
http://www.falsefriends.ru/kids_songs.htm - Множество детских песенок на
английском языке, некоторые - с музыкой
http://www.englishforkids.ru/archive.shtml - Архив детских песенок на
английском языке.
http://detkam.e-papa.ru/mp/ - Мы создали раздел детских песен. В нем Вы
сможете прослушать и скачать детские песни, сказки mp3, тексты и слова
детских песен и ноты, детские песенки На сегодняшний день собрано 1500
песен и сказок.
Тесты
58 Self-StudyQuizzesfor ESL Students
59
60
61
62
63
Большая коллекция тестов, контрольных опросов, викторин и т.д.
TheQuiz-Zone
Интерактивный ESL тест для всех уровней английского.
VocabularywithPictures
Тест и изучение различных слов по картинкам.
A SpellingTest
Орфографический тест на 50 слов, в которых наиболее часто делают
ошибки.
EasyVocabularyQuizzeswithPictures
Набор интерактивных контрольных опросов с иллюстрациями. Неплохо для
детей и новичков.
InteractiveTestsandQuizzesforLearnersofEnglish
Интерактивные тесты для учеников всех уровней по лексике или
грамматике.
Интернет-ресурсы «Физика»:
https://nsportal.ru/sites/default/files/2020/05/21/testy_po_fizike.doc
https://e-univers.ru/upload/iblock/fde/pkles756b987ibg1dfoq6v6h1blamt83.pdf
https://multiurok.ru/fizika-vokrug-nas/files/sborniki-tiestov-samostoiatiel-nykh-i-kontrol-nykh-rabot-pofizikie/
https://adu.by/images/2023/fizika/kim-fizika-10-11kl.pdf
https://nsportal.ru/sites/default/files/2022/12/07/lektsii.fizika_wecompress.com_.doc
https://nsportal.ru/shkola/fizika/library/2022/12/07/konspekt-lektsiy-po-fizike-10-11-klassy
Интернет-ресурсы «Физическая культура»:
Коллекция цифровых образовательных ресурсов - resh.edu.ru›subject/9/
Официальный сайт ВФСК ГТО - https://gto.ru/
Онлайн справочник -https://www.fizkult-ura.ru/
Лекции
Презентация по теме "Физическая культура как часть культуры и общества человека"
https://infourok.ru/magazin-materialov/prezentaciya-po-teme-fizicheskaya-kultura-kak-chastkultury-i-obshestva-cheloveka-fizicheskaya-kultura-10-klass1025280?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Физическая культура и спорт в профилактике заболеваний и укреплении здоровья
https://interneturok.ru/h/biblioteka/fizkultura/10-klass/fizicheskaya-kulytura-i-sport-vprofilaktike-zabolevaniy-i-ukreplenii-zdorovyya/1
Самостоятельные занятия физическими упражнениями
https://interneturok.ru/h/biblioteka/fizkultura/10-klass/samostoyatelynie-zanyatiya-fizicheskimiuprazhneniyami/1
Влияние активных занятий спортом на развитие профессиональных качеств
https://edupres.ru/prezentatsii-po-fizkulture/10-klass/file/57546-vliyanie-aktivnykh-zanyatijsportom-na-razvitie-professionalnykh-navykov-svarshchika
Национальные виды спорта
https://kopilkaurokov.ru/fizkultura/uroki/konspekt_uroka_po_fizicheskoi_kulture_znakomstvo_s
_natsionalnymi_vidami_sporta
Рабочий лист по теме «Физическая культура и здоровье»
https://infourok.ru/magazin-materialov/rabochij-list-po-teme-fizicheskaya-kultura-i-fizicheskoezdorove-978499?utm_source=infourok&utm_medium=worksheetcatalog&utm_campaign=plitka-materiala
Рабочий лист по теме плавание
https://infourok.ru/magazin-materialov/rabochij-list-dlya-fizicheskoj-kultury-plavanie25350?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Рабочий лист «Легкая атлетика»
https://infourok.ru/magazin-materialov/rekomendacii-dlya-zanimayushihsya-legkoj-atletikoj112311?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Техника прыжка в высоту
https://urok.1sept.ru/publication/169358
Техника передачи эстафетной палочки
https://www.uchportal.ru/fizicheskaya-kultura/urok-sprinterskij-beg-tekhnika-peredachiehstafetnoj-palochki-2015
Влияние электронных сигарет на здоровье
https://infourok.ru/magazin-materialov/prezentaciya-vliyanie-elektronnyh-sigaret-na-zdorovecheloveka-550462?utm_source=infourok&utm_medium=worksheetcatalog&utm_campaign=plitka-materiala
Памятка «Гимнастика»
https://infourok.ru/magazin-materialov/pamyatka-gimnastika29896?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Видео «Гимнастика»
https://www.fizkult-ura.ru/video/gymnastics
Кроссворд «Гимнастика»
https://infourok.ru/magazin-materialov/krossvord-po-teme-gimnastika460786?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Комплект кроссвордов по теме «Здоровый образ жизни»
https://infourok.ru/magazin-materialov/komplekt-krossvordov-na-temu-zdorovyj-obraz-zhizni1200859?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Кроссворд по теме ЗОЖ
https://infourok.ru/magazin-materialov/krossvord-po-teme-zozh552581?utm_source=infourok&utm_medium=worksheet-catalog&utm_campaign=plitkamateriala
Тест «Средства и методы физического воспитания»
https://infourok.ru/magazin-materialov/test-po-fizkulture-na-temu-sredstva-i-metodyfizicheskogo-vospitaniya-506831?utm_source=infourok&utm_medium=worksheetcatalog&utm_campaign=plitka-materiala
Тест по физкультуре
https://moeobrazovanie.ru/viktoriny/test_po_fizkulture_10_11.html
Дистанционные уроки по физической культуре
https://docs.yandex.ru/docs/view?url=yabrowser%3A%2F%2F4DT1uXEPRrJRXlUFoewruMaCdmnm31Fi2i0rJDFAqyvEoUG5wvsEKFyynW2MWRCZYVjqRNxBIV9KeF1RQnFVOqXsqswjr52w_9kjRVechAR
5LsDAEFqt7xB5letFQ2isr_Cr_3kemntInJphHdcPA%3D%3D%3Fsign%3D6pF5aB_4j04QXTx
D94j0BRoTBoWWRMfQ_nyoPkaTwc%3D&name=no_3_tehnika_lovli_i_peredachi_myacha_14.1
0.17.docx&nosw=1
Помощник педагога- https://pedsovet.org/
Презентации по физической культуре
https://edupres.ru/prezentatsii-po-fizkulture/10-klass
Интернет-ресурсы «Основы безопасности и защита Родины»:
Конспекты
https://newuroki.net/category/konspekty-urokov-dlya-uchitelya/osnovy-bezopasnosti-i-zashhityrodiny/
Раздел 1 Безопасное и устойчивое развитие личности общества государства
Презентация
https://centristra.ggtu.ru/images/online_course/30102024.pdf
Раздел 2. Культура безопасности жизнедеятельности в современном обществе
https://videouroki.net/razrabotki/kul-tura-biezopasnosti-zhizniedieiatiel-nosti-v-sovriemiennomobshchiestvie.html
Раздел 3 Безопасность в быту
Пожарная безопасность
https://showslide.ru/tema-32-pozharnaya-bezopasnost-bitu-867118
Видео
https://rutube.ru/video/bf0dfa24f4762503786f7fdda139a177/
Тест
https://testua.ru/obzh/173-testy-po-obzh-10-klass/2433-testy-pozharnaya-bezopasnost-10-klasss-otvetami.html
Практическое занятие « Безопасное поведение»
https://docs.yandex.ru/docs/view?url=yabrowser%3A%2F%2F4DT1uXEPRrJRXlUFoewruNL_utXjXK5KBUZPlRt5Bulcem6NkkNOSj
pXEE-jslwwnir2tGuwea9feTAUzsodMlqdXaqb7X__LPHrScoIkRyTaLJ1uBRK7e6b43mkT38YrCLCS6mRDZ3
BqO1omYivQ%3D%3D%3Fsign%3D-oid24Pkp5Fhr2zFJq5duOI27LXAOYLlI8kNGovmFc%3D&name=Prakticheskoe_zanyatie.docx&nosw=1
Практическое занятие «Безопасность на транспорте»
https://ppt-online.org/1579545
https://urok.1sept.ru/publication/186791
Практическое занятие «Действия при угрозе террористического акта»
https://adm-telwiska.ru/data/52a907b2ef27ff0d579eb17fbf1e1c93.pdf
https://newuroki.net/wp-content/uploads/2025/03/pravila-bezopasnogo-povedenija-pri-ugroze-isovershenii-terroristicheskogo-akta-konspekt-uroka-obzr-1.pdf
Практическое занятие «Правила безопасности в природной среде»
https://filesec.storage.yandexcloud.net/fs82/0bff/0013f5a6-f251717b.zip?response-contentdisposition=attachment%3B%20filename%2A%3DUTF8%27%27%25D0%25A0%25D0%25B0%25D0%25B1%25D0%25BE%25D1%2587%25D0%2
5B8%25D0%25B9%2520%25D0%25BB%25D0%25B8%25D1%2581%25D1%2582%2520%2
5D0%25B4%25D0%25BB%25D1%258F%2520%25D0%259E%25D0%2591%25D0%2597%2
5D0%25A0%2520%25D0%25BD%25D0%25B0%2520%25D1%2582%25D0%25B5%25D0%
25BC%25D1%2583%2520%25D0%259F%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2580%25D0%
25BE%25D0%25B4%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5%2520%25D1%2587%25D1
%2580%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25B2%25D1%258B%25D1%2587%25D0%25B
0%25D0%25B9%25D0%25BD.zip&X-Amz-Content-Sha256=UNSIGNED-PAYLOAD&XAmz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-AmzCredential=YCAJEPQ4NOAs2usIOymtbEtjp%2F20251219%2Fru-
central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251219T171310Z&X-AmzSignedHeaders=host&X-Amz-Expires=86400&X-AmzSignature=e3d0c4b33d4eabf4ad6976be574ccba3d60faf7a6c5dd7c2b89529e2c80cab39
https://znanio.ru/media/prakticheskaya-podgotovka-k-avtonomnomu-prebyvaniyu-v-prirodnojsrede-2530967
Основы медицинских знаний и ЗОЖ
https://dspace.tltsu.ru/bitstream/123456789/27424/1/VlasovVN%201-29-21_Z.pdf
https://kopilkaurokov.ru/obzh/testi/tiest_po_tiemie_osnovy_mieditsinskikh_znanii_i_profilaktika
_infiektsionnykh_zabo
Безопасность в цифровом пространстве
https://newuroki.net/wp-content/uploads/2025/01/bezopasnost-v-cifrovoj-srede-konspekt-urokaobzr.pdf
https://ppt-online.org/1621013
Основы военной подготовки
https://siurgtu.ru/sveden/files/ziw/MU_200301_OVP_MU_k_PR.pdf
https://psv4.userapi.com/s/v1/d/cLeKoJl9Kd9KPProaQ3j5J31EqqrncmqinHohPrI48UIgtrhR9W
26cjhrfxpru1McKIegGycpjExz0WQ62kA98YpqKEpsDEPdBtMK7GOaDlv1JHunwN6w/2_9_Oruzhie_massovogo_porazhenia_Gafner_v2.pdf
БПЛА
https://docs.yandex.ru/docs/view?url=yabrowser%3A%2F%2F4DT1uXEPRrJRXlUFoewruHDfywHUl666DPwkMetJVirAjvHPJ1QTEfjUs7ADlHQ0ielmm0FLudQV4OguYCupa60dTEVUT1KSL8NqsG4VuJILvuQIytNC6t99Oei49f8FJKrZNiTwmU8b3_DwFsLA%3D%3
D%3Fsign%3DrRXxv9uyeJ1j7xvd_xN_rOAoeMWJM55VYq429rbTcZY%3D&name=9_Plankonspekt_BPLA_-_effektivnoe_sredstvo_v_usloviakh_voennykh_deystviy.docx&nosw=1
https://infourok.ru/lekciya-na-temu-bespilotnye-letatelnye-apparaty-bpla-effektivnoe-sredstvovooruzhennoj-borby-osnovy-tehnicheskoj-podgotovki-i-sv-7489182.html
https://vk.com/video-10474189_456240356
Профессионально ориентированный модуль
https://sky.pro/wiki/profession/tip-professii-povar-iskusstvo-remeslo-vysokokvalificirovannyitrud/
https://proforientator.ru/publications/articles/professiya-povar.html/
https://infourok.ru/osobennosti-professii-povar-konditer-5230122.html
Интернет-ресурсы по «Основам микробиологии, физиологии питания,
санитарии и гигиене»:
Лекции
1.
Российская Федерация. Законы.
О качестве и безопасности пищевых продуктов
[Электронный ресурс]: федер. закон: [принят Гос. Думой 1 дек.1999 г.: одобр. Советом
Федерации
23
дек.
1999
г.:
в
ред.
на
13.07.2015г.
№
213-ФЗ].
http://pravo.gov.ru/proxy/ips/?docbody=&nd=102063865&rdk=&backlink=1
2. Российская Федерация. Постановления. Правила оказания услуг общественного питания
[Электронный ресурс]: постановление Правительства РФ: [Утв. 15 авг. 1997 г. № 1036: в ред.
от 10 мая 2007 № 276].- http://ozpp.ru/laws2/postan/post7.html
3. СанПиН 2.3.2. 1324-03Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения
пищевых продуктов [Электронный ресурс]: постановление Главного государственного
санитарного
врача
РФ
от
22
мая
2003
г.
№
98.
http://www.ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/46/46201/
4. СП 1.1.1058-01. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением
санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических)
мероприятий [Электронный ресурс]: постановление Главного государственного санитарного
врача РФ от 13 июля 2001 г. № 18 [в редакции СП 1.1.2193-07 «Дополнения № 1»]. – Режим
доступа: http://www.fabrikabiz.ru/1002/4/0.php-show_art=2758.
5. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов [Электронный ресурс]: постановление Главного государственного
санитарного
врача
РФ
от
20
августа
2002
г.
№
27
http://www.ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/46/46201/
6. СанПиН 2.3.6. 1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и
продовольственного
сырья
[Электронный
ресурс]:
постановление
Главного
государственного санитарного врача РФ от 08 ноября 2001 г. № 31 [в редакции СП 2.3.6.
2867-11
«Изменения
и
дополнения»
№
4»].
–
Режим
доступа:http://ohranatruda.ru/ot_biblio/normativ/data_normativ/9/9744/
7. Вестник индустрии питания [Электронный ресурс].–Режим доступа: http://www.pitportal.ru/
8. Всё о весе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.vseovese.ru
9. Грамотей: электронная библиотека [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
www.gramotey.com
10. Каталог бесплатных статей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.rusarticles.com
11. Каталог ГОСТов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.gost.prototypes.ru
12. Либрусек: электронная библиотека [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.lib.rus
13. Медицинский портал [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.meduniver.com
14. Открытый портал по стандартизации [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
www.standard.ru
15. Fictionbook.lib [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.fictionbook.ru
16. http:// www.bestlibrary.ru On-line библиотека
17. http:// www.lib.mgu.ru/научная библиотека МГУ
18. Информационно-справочные
материалы
«Контроль за качеством
продукции»
[Электронный ресурс]. – Режим доступа свободный http://moya-receptura.ru/kontrol-zakachestvom-pishhi.html
19. Профессиональные информационные системы CAD и САМ ресурс]. – Режим доступа:
www.fictionbook.ru
Практические работы
1. Fictionbook.lib [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.fictionbook.ru
2. http:// www.bestlibrary.ru On-line библиотека
3. http:// www.lib.mgu.ru/научная библиотека МГУ
4. Информационно-справочные
материалы
«Контроль
за
качеством
продукции»
[Электронный ресурс]. – Режим доступа свободный http://moya-receptura.ru/kontrol-za-kachestvompishhi.html
5. Профессиональные информационные системы CAD и САМ ресурс]. – Режим доступа:
www.fictionbook.ru
Интернет – ресурсы по «Географии»
Лекции
1. www.wikipedia.org (сайт Общедоступной мультиязычной универсальной интернетэнциклопедии)
2. www.school-collection.edu.ru («Единая коллекции цифровых образовательных
ресурсов»)
3. http://www.vokrugsveta.ru/ - "Вокруг света"
4. http://rapok.ru/ - "Геополитика"
5. http://oilgasjournal.ru/- "Георесурсы. Геоэнергетика. Геополитика"
6. http://www.demographia.ru/ - "Демографические исследования"
7. http://globalaffairs.ru/ - "Россия в глобальной политике"
8. http://gis-lab.info/ -геоинформационные системы
Практические работы
1.
www.school-collection.edu.ru («Единая коллекции цифровых образовательных
ресурсов»)
2.
http://oilgasjournal.ru/- "Георесурсы. Геоэнергетика. Геополитика"
3.
http://www.demographia.ru/ - "Демографические исследования"
4.
http://gis-lab.info/ -геоинформационные системы
Интернет-ресурсы «Русский язык»:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
http://rusgram.narod.ru Грамматика русского языка – ресурс, содержащий
электронную версию Академической грамматики русского языка, составленной
Академией наук СССР (Институт русского языка)
http://www.gramota.ru Грамота.ру - справочно-информационный интернетпортал «Русский язык»
http://slova.ndo.ru Крылатые слова и выражения – ресурс, посвящённый
крылатым словам и выражениям русского языка
http://www.ruscorpora.ru Национальный корпус русского языка –
информационно-справочная система, содержащая миллионы текстов на
русском языке
http://www.lrc-lib.ru Рукописные памятники Древней Руси – ресурс,
посвящённый памятникам древнерусской литературы
http://teneta.rinet.ru/rus/rj_ogl.htm Русский язык - ресурс для лингвистов,
филологов, семиологов, учителей русского языка и литературы
http://www.rusjaz.da.ruРусский язык с Денисом Яцутко. Материалы по русскому
языку
http://www.gramma.ruРусский язык: говорим и пишем правильно - ресурс о
культуре письменной и устной речи
http://character.webzone.ru Русское письмо – ресурс, посвящённый
происхождению и развитию русской письменности
http://pushkin.edu.ru Сайт Государственного института русского языка имени
А.С. Пушкина
http://www.ruslang.ru Сайт Института русского языка имени В.В. Виноградова –
(ИРЯ РАН)
http://www.ropryal.ru Сайт Российского общества преподавателей русского
языка и литературы (РОПРЯЛ)http://www.slovari.ru Словари.Ру - ресурс, содержащий обширную коллекцию
онлайновых словарей русского языка
http://www.slovo.zovu.ru Словарь смыслов русского языка – справочное онлайн
издание по русскому языку
http://www.ruscenter.ru Центр развития русского языка - ресурс некоммерческой
организации «Центр развития русского языка», деятельность которой
направлена на поддержку и распространение русского языка и культуры как в
России, так за ее пределами http://rus.1september.ru - Газета «Русский язык» и сайт для учителя «Я иду на
урок русского языка»
http://www.gramota.ru - Грамота.Ру: справочно-информационный портал
«Русский язык»
http://language.edu.ru - Коллекция «Диктанты — русский язык» Российского
общеобразовательного портала
http://www.gramma.ru - Культура письменной речи
http://www.philolog.ru/dahl/ - Владимир Даль. Электронное издание собрания
сочинений
http://www.imena.org - Имена.org — популярно об именах и фамилиях
http://www.gimn13.tl.ru/rus/ - Искусство слова: авторская методика
преподавания русского языка
http://ruslit.ioso.ru - Кабинет русского языка и литературы Института
содержания и методов обучения РАО
24 http://slova.ndo.ru - Крылатые слова и выражения
25 http://www.mapryal.org - Международная ассоциация преподавателей русского
языка и литературы (МАПРЯЛ)
26 http://www.rusword.org - Мир слова русского
27 http://www.ruscorpora.ru - Национальный корпус русского языка:
информационно-справочная система
28 http://yamal.org/ook/ - Опорный орфографический компакт: пособие по
орфографии русского языка
29 http://www.stihi-rus.ru/pravila.htm - Основные правила грамматики русского
языка
30 http://gramota.ru/book/ritorika/ - Риторика, русский язык и культура речи,
лингвокультурология: электронные лингвокультурологические курсы
31 http://www.ropryal.ru - Российское общество преподавателей русского языка и
литературы: портал «Русское слово»
32 http://www.lrc-lib.ru - Рукописные памятники Древней Руси
33 http://rusgram.narod.ru - Русская грамматика: академическая грамматика
Института русского языка РАН
34 http://www.philol.msu.ru/rus/galya-1/ - Русская фонетика: мультимедийный
интернет-учебник
35 http://character.webzone.ru - Русское письмо: происхождение письменности,
рукописи, шрифты
36 http://www.svetozar.ru - Светозар: Открытая международная олимпиада
школьников по русскому языку
37 http://www.ivki.ru/svitok/ - Свиток — История письменности на Руси
38 http://vedi.aesc.msu.ru - Система дистанционного обучения «Веди» — Русский
язык
39 http://slovesnik-oka.narod.ru - Словесник: сайт для учителей Е.В. Архиповой
40 http://spravka.gramota.ru - Справочная служба русского языка
41 http://likbez.spb.ru - Тесты по русскому языку
42 http://www.ruscenter.ru - Центр развития русского языка
43 http://www.philology.ru - Филологический портал Philology.ru
44 http://learning-russian.gramota.ru - Электронные пособия по русскому языку
Интернет-ресурсы «Техническое оснащение и организация рабочего места»:
Лекции
1. https://infourok.ru/prezentaciya-na-temu-tipi-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya3847110.html Классификация и основные типы предприятий питания
2. https://infourok.ru/prezentaciya-ud-organizaciya-proizvodstva-na-predpriyatiyahobschestvennogo-pitaniya-3237084.html Характеристика, назначение и особенности
деятельности заготовочных и доготовочных организаций питания
3. / https://ppt-online.org/404947 Характеристика, назначение и особенности деятельности
организаций с полным циклом производства
4. https://infourok.ru/prezentaciya-organizaciya-raboti-goryachego-ceha-1631358.html
https://yandex.ru/video/preview/9996737268649349909
https://yandex.ru/video/preview/14708388144984510443 Организация работы горячего цеха
5. https://yandex.ru/video/preview/4583293033191091743 Организация работы
кондитерского цеха
6. https://yandex.ru/video/preview/1513659863214259053 Организация работы мясного цеха
7. https://yandex.ru/video/preview/1160295881177262985 Организация работы холодного
цеха
8. https://infourok.ru/lekciya-prezentaciya-ponyatie-o-peredachah-universalnye-privody5301511.html Понятие о передача. Универсальные приводы.
9. https://infourok.ru/prezentaciya-k-urokam-po-oborudovaniyu-predpriyatiy-obschestvennogopitaniya-mashini-dlya-obrabotki-ovoschey-513453.html Оборудование для обработки овощей
10. https://ppt-online.org/1003827 Оборудование для обработки мяса и рыбы
11. https://ppt-online.org/1095661
https://yandex.ru/video/preview/12501897162249717046 Оборудование для нарезки хлеба и
гастрономических товаров
12. https://ppt-online.org/564189 Классификация теплового оборудования
13. https://ppt-online.org/856064 Варочное оборудование
14. https://shareslide.ru/uncategorized/prezentatsiya-po-oborudovaniyuzharochnoe-oborudovanie
Жарочное оборудование
15. https://theslide.ru/uncategorized/vodogreynoe-oborudovanie Варочно-жарочное и
водогрейное оборудование
16. https://infourok.ru/prezentaciya-po-tehnicheskomu-osnascheniyu-i-organizacii-rabochegomesta-na-temu-oborudovanie-linii-razdachi-kurs-2380706.html
https://yandex.ru/video/preview/2061197485162764582 Оборудование для раздачи пищи
17. https://nsportal.ru/npo-spo/sfera-obsluzhivaniya/library/2017/10/08/prezentatsiya-na-temuholodilnoe-oborudovanie Классификация холодильного оборудования
18. https://www.youtube.com/watch?v=yWldNscnO8w Характеристика холодильного
оборудования
19. https://myslide.ru/presentation/skachat-xolodilnoe-oborudovanie-sposoby-oxlazhdeniyaxolodilnye-mashiny-torgovoe-xolodilnoe-oborudovanie Способы охлаждения
20. http://ogbpouvmk.ru/pupils/distantsionnoe-obuchenie/lektsii-izadaniya.php?SECTION_ID=1789 Лекции и задания
Практические работы:
1. https://multiurok.ru/tests/test-po-organizatsii-kholodnogo-tsekha.html Организация
холодного цеха
2. https://onlinetestpad.com/ru/testview/1675441-differencirovannyj-zachet-po-disciplinetekhnicheskoe-osnashhenie-i-organiz
Дифференцированный зачет по дисциплине: "Техническое оснащение и организация
рабочего места"
3. https://videouroki.net/tests/tiekhnichieskoie-osnashchieniie-i-orghanizatsiia-rabochieghomiesta.html Техническое оснащение и организация рабочего места
4. https://проф-обр.рф/load/13-1-0-2922 Рабочая тетрадь по дисциплине «Техническое
оснащение и организация рабочего места»
5. https://edu-time.ru/test/spo/studentam/kulinariya_texniceskoe-osnashhenie-i-organizaciyarabocego-mesta-kulinariya Техническое оснащение и организация рабочего места
(кулинария)
Информатика:
https://irsau.ru/sveden/files/vil/Testy_po_informatike_metodichka.pdf
https://4ege.ru/trening-gia-informatika/70779-itogovyj-test-po-informatike-v-10-klasse.html
https://uzanshkola.ucoz.ru/obrazovanie/om_informatika_10-11_klass.pdf
https://infourok.ru/lekciya-informatika-i-informaciya-spo-1-kurs-10-11-klass-4915013.html
https://kgkng.siteedu.ru/media/sub/412/files/dlya-vseh-grupp-informatika-lektsii.pdf
https://files.lbz.ru/authors/informatika/3/mr10-1.pdf
Интернет-ресурсы по «Истории»
Лекции
1. Цифровой образовательный ресурс платформа «Я-класс»
2. Единая
коллекция
Цифровых
образовательных
http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fschoolcollection.edu.ru
3. «Победители» http://www.pobediteli.ru/contents.html
4. Сайт «Все для учителя истории»: http://his.1september.ru/
5. «Фестиваль педагогических идей»: http://festival.1september.ru/subjects/7/
6. Биографии исторических личностей: biografia.ru
Практические работы
1.Единая коллекция Цифровых образовательных ресурсов
http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fschoolcollection.edu.ru
2. «Победители» http://www.pobediteli.ru/contents.html
3. Сайт «Все для учителя истории»: http://his.1september.ru/
4. «Фестиваль педагогических идей»: http://festival.1september.ru/subjects/7/
ресурсов
