Ребята участвовали в номинации «Мастер на все руки». Это было командное соревнование с дегустацией блюд, в котором им нужно было приготовить две порции холодного блюда или закуски с использованием традиций кухонь Уральского региона.

   Наша команда представила закуску «Рубиновый цветок» (по аналогии с «Каменным цветком» Данилы-мастера), которая была по достоинству оценена членами экспертной комиссии. После подведения итогов, ребята получили Дипломы «За популяризацию национальной кухни».

   Хочется отметить, что среди 14 команд участников, студенты филиала представили своё блюдо очень достойно и, хотя занять призовое место не получилось, они получили ценный опыт участия в соревнованиях такого уровня, в котором, наряду со студентами СПО принимали участие опытные профессионалы-специалисты организаций общественного питания.

   Мы поздравляем ребят и благодарим их преподавателей Харитонову Надежду Эвальдовну и Рейценштейн Людмилу Петровну за качественную подготовку участников фестиваля!

А также выражаем огромную благодарность директору Исаковой Елене Юрьевне за поддержку!